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Что (кто) такое maíz de Guinea - определение
![Escudo de armas de [[Guinea Portuguesa]] entre 1933 y el 8 de mayo de 1935](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Provisional Coat of Arms of the Colony of Guinea.svg?width=200 "Escudo de armas de [[Guinea Portuguesa]] entre 1933 y el 8 de mayo de 1935")
![Escudo de armas de la [[Guinea Portuguesa]], del 8 de mayo de 1935 al 11 de junio de 1951](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Coat of arms of Portuguese Guinea (1935-1951).svg?width=200 "Escudo de armas de la [[Guinea Portuguesa]], del 8 de mayo de 1935 al 11 de junio de 1951")
.svg?width=200 "Escudo de armas de la Guinea Portuguesa, del 11 de junio de 1951 al 24 de septiembre de 1973")
.svg?width=200 "Escudo de armas de Guinea-Bisáu (1973-1994)")
Википедия
El jarabe de maíz es un edulcorante líquido, creado a partir del almidón o fécula de maíz. El proceso para la producción del jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) (en inglés, High Fructose Corn Syrup; abreviado, HFCS) fue descubierto por investigadores japoneses en la década de 1970, y su consumo se ha extendido a todo el mundo. En un principio se extendió particularmente en los Estados Unidos y Canadá, países que han venido limitando su dependencia del azúcar de la caña o sacarosa proveniente de los países tropicales en más de un 35% (1994).
Al incrementarse la producción de fructosa se obtiene un almíbar comparable a las características de la sacarosa en un radio extendido entre la fructosa y la glucosa en su dulzura. Este proceso ha sido el mejor sustituto para aquellas empresas dedicadas a las bebidas ligeras y los comestibles.
